Skip to content Skip to navigation

Merak Ettikleriniz - Leidenfrost Etkisi Nedir?

Dr. Tuba Sarıgül

Bir kabı ısıtmaya başladınız ve üzerine su damlattınız. Kabın sıcaklığı arttıkça üzerine damlattığımız suyun daha hızlı buharlaşacağını düşünürüz değil mi? Ancak kabın sıcaklığı belli bir değerin üzerine çıktığında su damlacıklarının uzun süre buharlaşmadan kaldığını görebilirsiniz. Bu etki ilk defa 1732’de Hermann Boerhaave tarafından kayda geçirilmiş olmasına rağmen, 1756’da A Tract About Some Qualities of Common Water isimli çalışmasında bu etkiyi ayrıntılı olarak inceleyen Alman bilim insanı Johann Gottob Leiden’in ismiyle biliniyor.

İçeriğin tümünü görebilmek için sitemizin sağ üst köşesinde bulunan butonlara tıklayarak abone olunuz veya giriş yapınız.

Yayınlarımız